2025年12月31日夜晚的西寧，氣溫已跌破零下10攝氏度，但整座城市的“消費體溫”卻熾熱灼人。當晚7時，街頭巷尾張燈結彩，餐館門口的等位長龍呼出團團白氣，交織著美食的香味與人們的歡語。一場以“心動西寧 燃豹冬季”為號角的全域消費盛宴，正將這座高原古城變成燈火通明、人氣沸騰的“暖冬不夜城”，西寧正用最火熱的消費圖景，叩響2026年的大門。

記者從西寧市商務局獲悉，2026年1月1日（跨年夜），全市12家重點商業企業銷售額2337.81萬元，與2025年同期2213.47萬元相比增長5.62%，消費品市場貨源豐富、消費活躍、秩序井然，整體呈購銷兩旺態勢。

購物車里的豐盛“新年”

“生鮮區需要加派人手！”2025年12月31日晚上6時許，一家親超市海湖店內，廣播聲不時響起。生鮮區堪稱“戰場”：冷藏柜里，包裝精美的牛羊肉、海鮮被迅速清空，理貨員小跑著來回補貨；蔬菜區人們精心挑選著新鮮果蔬，手推車里很快堆成了小山。零食飲料區的通道幾乎被人流堵塞，成箱的牛奶、飲料、禮盒被搬走。收銀區通道全部開放，每條隊伍都蜿蜒十數米，購物車里塞滿了從生鮮食材到清潔用品、從糖果瓜子到新年裝飾的全方位年貨。

2026年1月1日，在萬友超市北川萬達店，市民張女士趁著平價菜最后一日大采購一番，“每年節假日政府平價菜都會豐富我們老百姓的餐桌，從不缺席。”張女士告訴記者，不僅有平價菜，還有政府的消費券，購買得多可以參加“滿300元立減70元”“滿500元立減120元”城北區的“元旦歡樂購 悅享在城北”促消費活動，特別劃算。

一座難求透出濃濃煙火氣

“抱歉，今天所有位置都已訂滿，現場排隊預計需要兩個小時以上。”2025年12月31日下午5時，國芳百貨的海底撈門口，服務員不斷向新來的顧客解釋，等位區坐滿了人，有的在折千紙鶴抵現，有的手機屏幕亮著，播放著跨年晚會。

店內火鍋沸騰翻滾，紅油滾滾，牛羊肉片在筷尖起落，慶祝的干杯聲與生日歌（恰逢跨年生日）此起彼伏。

不僅是大牌連鎖，本地老字號同樣一座難求。興海路一家知名炕鍋羊肉店，老板嘶啞著嗓子指揮：“再加五張臨時桌！炭火備足！”后廚鼓風機轟鳴，羊肉與孜然、辣椒在猛火鐵鍋中碰撞出滋滋的誘人聲響和濃烈香氣，直到凌晨三四點，仍有食客在寒風中搓著手，等待這口熱辣滋味。

2026年第一天，餐飲火爆仍在延續，前一夜一位難求的火鍋、烤肉、特色菜館，午市再次爆滿。許多昨夜未能如愿的家庭聚會、朋友小團體，紛紛將“新年第一頓正式大餐”安排在了元旦。

記者采訪中了解到，大中型餐館的包廂早在一周前就已訂罄，大廳散臺也基本靠“搶”或長時間等位。許多餐廳順勢推出的元旦特色套餐，融合了新年寓意菜式，如“年年有余”“團圓盆菜”備受青睞。

不少商家表示，元旦全天的客流堪比除夕，翻臺率極高，員工雖忙碌卻笑容滿面，“開門紅”的喜悅彌漫在空氣中。

全城聯動點“燃豹”消費引擎

跨年夜的西寧，處處都是消費熱點，這源于精心策劃與全域聯動。西寧市積極開展“心動西寧 燃豹冬季”、市縣區聯動舉辦年貨大集等系列促消費活動，為持續繁榮消費市場活力注入持久動能。

各區縣積極響應，打造各具特色的消費場景：城北區以“冰雪為媒、年貨為橋、創新為翼”，精心構建線上線下聯動、商文旅體健融合的多元消費場景；“惠購城東·年貨萬家”年貨大集持續火熱；在湟中區新華聯童夢樂園，“冬沐暖陽·新歲祈愿”活動熱鬧非凡；城西區“潮玩城西·夢啟新程”系列活動引來49.83萬人次流量……形式多樣的活動將消費觸角延伸至全市的各個角落。

線上線下的融合也為消費添了一把火。政府與平臺企業合作發放的消費券，通過手機被市民快速領取、核銷，精準滴灌至零售、餐飲等多個領域，有效放大了消費乘數效應。

這場貫穿歲末年初的消費盛宴，不僅是一組組亮眼的經濟數據，更是西寧城市活力、商業魅力與市民幸福感的集中展現。它成功地將傳統的冬季“淡季”轉變為消費“旺季”，證明了通過創新供給、優化環境、營造氛圍，高原古城完全有能力打造獨具特色的四季消費圖景，為城市高質量發展注入源源不斷的動力。西寧，正以“跨年”為支點，撬動冬日經濟，再造消費新主場。（記者 張弘靚）